Để làm xét nghiệm axit uric, cần để bụng đói. Axit uric là một sản phẩm của quá trình chuyển hóa purin, và giá trị bình thường của nó trong cơ thể con người bị ảnh hưởng bởi quá trình sản xuất axit uric và đào thải axit uric. Tăng acid uric máu không tốt cho thận, chủ yếu qua 3 cơ chế là tăng acid uric máu là bệnh thận gút và bệnh sỏi thận gây hại cho thận. Do đó, bệnh nhân tăng acid uric máu nói chung được yêu cầu giảm về mức bình thường.
Phương pháp đánh giá mức độ bình thường trước tiên là theo dõi acid uric máu. Việc theo dõi acid uric máu còn bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố. Ăn thực phẩm chứa nhiều nhân purin có thể làm tăng nồng độ axit uric trong máu. Nếu bạn uống nhiều nước hơn sẽ làm cho nồng độ axit uric trong máu giảm xuống. Nếu sau khi ăn, nồng độ axit uric máu có thể tăng hoặc giảm nên không kiểm tra được chính xác thì xét nghiệm axit uric cũng cần phải nhịn ăn.